Výroba bezinkového sirupu s klientkami SeniorCentra Modřice

To byl jeden krásný slunečný den a naše aktivní pracovnice napadl skvělý nápad. Uděláme si krásné osvěžení. A tak po práci aktivizační pracovnice Katarína vzala své dětičky, nůžky a hor se ostříhat keře černého bezu. Po cestě koupili citróny a cukr a mohlo se začít.

Klientky citróny vydrhly, nakrájely a černým bezem naplnily velké sklenice. K černému bezu přidaly citróny bez pecek a vařečkami je rozmačkaly. V průběhu příprav jsme si měnily recepty na různé dobroty z černého bezu. Někdo byl zvyklý na sirup a někdo na marmeládu. Tolik smíchu se rozléhalo kolem. Nakonec jsme vše zalily horkou vodou a nechaly macerovat. Na druhý den ráno jsme přidaly cukr a kyselinu citrónovou, povařily a bylo hotovo. Degustace proběhla odpoledne na jedničku a všem moc chutnalo.

A co uvaříme příště? Mátu, levanduli nebo tymián? To bude překvapení.