Francouzská ochutnávka v SeniorCentru Modřice

Tak, jak je už v našem zařízení zvykem pořádat ochutnávky ze zajímavých destinací, zavítali naši klienti nyní do Francie. Ochutnávce předcházelo vědomostní soutěžení a bylo znát, že francouzská kuchyně klientům není úplně cizí. V pozadí šansony, za okny krásné počasí a ochutnávka, na kterou se jen tak nezapomene. Klienti kromě ochutnávání sýrů, jako je Brie či Camembert, ochutnali také typický nugát, paštiky s ořechy i s divinou a neméně známé makrónky. Nechyběla ani degustace vína, a to v podobě Merlotu a Sauvignonu přímo z francouzských vinic. A na závěr krásného odpoledne přišlo překvapení, na které se klienti těšili nejvíce. Naši šikovní kolegové z kuchyně, jako hřeb programu, připravili žabí stehýnka na provensálský způsob s vinnou omáčkou a rozpečenou bylinkovou bagetkou. A byla to opravdová delikatesa.

Na závěr týdne nechyběla oblíbená cestománie a tak jak to už bývá, navštívili jsme Eiffelovou věž, prošli jsme se na břehu Seiny a nechyběla ani návštěva muzea Louvre s překrásnou Monou Lisou od Leonarda da Vinci. Nakonec se ještě kocháme pohledem na Vítězný oblouk do výšky 51 metrů a vyhlížíme, kam pojedeme příště.